Preta Solvo de MCT/ Mezĉenaj Trigliceridoj

MTCestas Mezĉenaj Trigliceridoj, kiuj nature troviĝas en Palmkerna Oleo,Kokosoleokaj aliaj nutraĵoj, kaj estas unu el la gravaj fontoj de manĝograso. Tipaj MCTS rilatas al saturitaj kaprilaj trigliceridoj aŭ saturitaj kaprikaj trigliceridoj aŭ saturita miksaĵo.

MCT estas aparte stabila je altaj kaj malaltaj temperaturoj. MCT konsistas nur el saturitaj grasacidoj, havas malaltan frostpunkton, estas likva je ĉambra temperaturo, malalta viskozeco, senodora kaj senkolora. Kompare kun ordinaraj grasoj kaj hidrogenigitaj grasoj, la enhavo de nesaturitaj grasacidoj de MCT estas ekstreme malalta, kaj ĝia oksidiĝa stabileco estas perfekta.