La stokado de ginseng estas defio por multaj konsumantoj ĉar ĝi enhavas signifan kvanton da sukero, kio igas ĝin inklina al malseka absorbo, kresko de muldiloj kaj infestiĝo de insektoj, tiel influante ĝian medikamentan valoron. Inter la pretigaj metodoj por ginseng, la tradicia sekiga procezo ofte rezultigas perdon de medikamenta efikeco kaj malbona aspekto. En kontrasto, ginseng prilaborita per vakua frostiga sekigilo povas konservi siajn aktivajn ingrediencojn, inkluzive de volatilaj komponentoj kiel ginsenosidoj, sen perdo. La produktoj tiel prilaboritaj, ofte nomataj "aktiva ginseng", havas pli altan koncentriĝon de aktivaj komponaĵoj."Ambaŭ" frostigi sekiĝon, kiel profesia vakua frostiga serva provizanto, faris detalan esploradon pri la frostiga sekiga procezo por ginseng kaj celas helpi esploristojn efektivigi frostigajn sekajn operaciojn pli efike.
1. Kiel agordi la eŭktikan punkton kaj termikan konduktivecon de ginseng
Antaŭ ol komenci la frostigan sekigan procezon, estas necese determini la eŭktikan punkton kaj termikan konduktivecon de ginseng, ĉar ĉi tiuj faktoroj influos la parametrajn agordojn de la frostigilo. Surbaze de la joniga teorio de Arrhenius (SA Arrhenius) kaj eksperimentoj de diversaj sciencistoj, la eŭktika punkto -temperaturo por ginseng troviĝas inter -10 ° C kaj -15 ° C. Termika konduktiveco estas kerna parametro por kalkuli malvarmigan konsumon, hejtadan potencon kaj sekigan tempon. Ĉar Ginseng havas poran strukturon similan al kahelaro, ĝi povas esti traktata kiel pora materialo, kaj la konstanta ŝtata varmo-kondukta metodo povas esti uzata por mezuri ĝian termikan konduktivecon. En frostiga sekiga studo farita de profesoro Xu Chenghai ĉe Nordorienta Universitato, oni trovis, ke la termika konduktiveco de ginseng estas 0,041 w/(M · K) uzante la formulon kaj testajn operaciojn de varmofluo.
2. Ŝlosilaj punktoj en la Ginseng-frostiga sekiga procezo
"Ambaŭ" frostiga sekigado resumas la Ginseng-frostigan sekiĝon en antaŭtraktadon, antaŭ-frostadon, subliman sekigon, desorbadon kaj post-kuracadon. Ĉi tiu procezo similas al tiu de multaj aliaj herboj. Tamen estas multaj detaloj por atenti. Kvar-ringa frostiga sekigado rekomendas purigi la ginseng antaŭ ol frostiĝi, formi ĝin ĝuste kaj elekti ginseng-radikojn kun similaj diametroj. Metu arĝentajn nadlojn sur la surfacon de la ginseng dum prilaborado. Ĉi tiu preparado povas helpi atingi pli ĝisfundan sekigon, redukti sekigan tempon kaj rezultigi pli estetike plaĉan frostigitan ginseng.
Taŭga temperaturo dum antaŭ-frostado
En la antaŭ -frostiga fazo, la eŭktika punkto -temperaturo de la ginseng estas ĉirkaŭ -15 ° C. La breta temperaturo de la frostiga sekigilo devas esti kontrolita je ĉirkaŭ 0 ° C ĝis -25 ° C. Se la temperaturo estas tro alta, la surfaco de la ginseng eble disvolvos bobelojn, malpliiĝon kaj aliajn problemojn, kiuj influas la rezultojn de la eksperimento. La antaŭ-frostiga tempo dependas de la diametro de la ginseng kaj de la agado de la frostiga sekigilo. Se taŭga frostiga sekigilo estas uzata, malaltigante la ginseng de ĉambra temperaturo ĝis ĉirkaŭ -20 ° C kaj fiksante la antaŭ-frostigan tempon al 3-4 horoj donos la plej bonajn rezultojn.
"Ambaŭ" frostiga sekigado ofertas gamon da eksperimentaj frostigaj sekigiloj, kiuj povas helpi esploristojn atingi bonegajn antaŭ-frostajn rezultojn. Ekzemple, la "ambaŭ" PFD -50 -frostigilo havas minimuman temperaturon de -75 ° C, kaj ĝia breto -malvarmiga rapideco povas fali de 20 ° C ĝis -40 ° C en malpli ol 60 minutoj. La malvarmiga ritmo de malvarma kaptilo povas faligi de 20 ° C ĝis -40 ° C en malpli ol 20 minutoj. La breta temperaturintervalo estas inter -50 ° C kaj +70 ° C, kun akvokolekta kapacito de 8kg.
Kiel funkcii dum sublima sekigado por eviti malsukceson
Sublima sekigado de ginseng estas kompleksa procezo, kiu postulas kontinuan varmoprovizon al la sublimiga latenta varmego samtempe certigante, ke la sublimiga interfaca temperaturo restas sub la eŭktika punkto. Dum ĉi tiu procezo oni devas pagi specialan atenton por konservi la temperaturon de la frostigita sekigita ginseng ĉe aŭ sub la kolapsa temperaturo, kiu estas konsiderata ĉirkaŭ -50 ° C. Se la temperaturo estas tro alta, la produkto fandiĝos kaj malŝparos. Por certigi glatan sekigon, preciza kontrolo de varmo -enigo kaj ginseng -temperaturo estas necesa por eviti eksperimentan fiaskon. Tempo ankaŭ estas ŝlosila faktoro, kaj esplorado sugestas, ke agordi la subliman sekan tempon inter 20 ĝis 22 horoj donas la plej bonajn rezultojn.
Kun "ambaŭ" frostigaj sekigiloj, telefonistoj povas enigi la fiksitajn frostigajn sekigajn parametrojn en la ekipaĵon, ebligante realtempan ŝanĝon al mana operacio. Frostigaj sekigaj datumoj povas esti kontrolataj, kaj parametroj ĝustigitaj en ajna momento dum la procezo. La sistemo ankaŭ aŭtomate monitorigas, detektas kaj registras koncernajn datumojn, kun funkcioj kiel aŭtomataj alarmaj funkcioj kaj defrostaj kapabloj por certigi optimumajn frostigajn rezultojn.
Kontrolo de desorbado sekiganta tempon ĝis ĉirkaŭ 8 horoj
Post sublimado sekiĝanta, kapilaraj muroj de la ginseng ankoraŭ enhavas humidecon, kiu devas esti forigita. Ĉi tiu humideco postulas sufiĉan varmon por desorbado. En la sekiga fazo de desorbado, la materiala temperaturo de la ginseng devas esti levita ĝis maksimume 50 ° C, kaj la ĉambro devas konservi altan vakuon por krei preman diferencialon por helpi la vaporiĝon de akva vaporo. "Ambaŭ" frostiga sekigado rekomendas regi la desorban sekigan tempon ĝis ĉirkaŭ 8 horoj.
Ĝustatempa post-kuracado de ginseng
Post-kuracado de ginseng estas relative simpla. Post sekiĝo, ĝi devas esti tuj vaku-sigelita aŭ nitrogen-purigita. "Ambaŭ" frostiga sekigado memorigas al uzantoj, ke ginseng estas tre higroskopa post sekiĝo, do telefonistoj devas malhelpi ĝin sorbi humidecon kaj difektiĝon. La laboratoria medio devas resti seka.
Aktiva ginseng prilaborita per frostiga sekigilo havas pli bonan kvaliton kaj aspekton ol ginseng sekigita per tradiciaj metodoj kiel ruĝa ginseng aŭ sun-sekigita ginseng. Ĉi tio estas ĉar aktiva ginseng estas senhidratigita ĉe malaltaj temperaturoj, konservante ĝiajn enzimojn, faciligante digesti kaj sorbi, kaj konservante ĝiajn kuracajn proprietojn. Plue, ĝi povas esti rehidratigita al sia freŝa stato per trempado en malalt-koncentriĝa alkoholo aŭ distilita akvo.
Fine, "ambaŭ" frostiga sekigado memorigas al ĉiuj, ke prilaborado de ginseng de malsamaj grandecoj kaj uzado de malsamaj frostigaj sekigiloj rezultigos iun variaĵon en la frostiga sekiga kurbo. Dum la eksperimento, estas necese resti fleksebla, analizi la specifan situacion, ĝustigi frostigajn sekigajn parametrojn, plibonigi sekigan rapidon kaj certigi optimumajn frostigajn rezultojn.
Bona frostiga sekigilo provizas stabilan temperaturon, vakuon kaj kondensajn efikojn, certigante unuforman distribuon de varmego kaj maso dum la frostiga sekiga procezo, tiel plibonigante sekigan efikecon kaj produktan kvaliton. Krome, kvalitofrostigi SekigiloPovas redukti energian konsumon kaj kostojn en esploraj eksperimentoj, garantiante la aspekton kaj kvaliton de la fina produkto. Kiel profesia provizanto de frostiga servo, "ambaŭ" frostiga sekigado specialiĝas pri provizado de altfrekvencaj frostigaj projektoj kaj personecigitaj vakuaj frostigaj sekigaj solvoj, precize kongruante kun la bezonoj de malsamaj frostigaj sekigaj materialoj. La profesia teamo ĉe "ambaŭ" frostiga sekigado estas dediĉita al ofertado de ampleksa kaj sperta operacia gvido por helpi ĉiun funkciigiston rapide rapide, plibonigante esploradon kaj produktadan efikecon.
Afiŝotempo: Dec-09-2024
