Osmantaj floroj atingas plenan floradon inter septembro kaj oktobro, eligante riĉan kaj ravan aromon. Dum la Mezaŭtuna Festivalo, homoj ofte admiras osmanton kaj trinkas osmanto-infuzitan vinon kiel simbolon de sia sopiro al prospera vivo. Tradicie, osmanto estas aŭ aersekigita por fari teon aŭ frostigita por konservi sian originan aromon por kuirartaj aplikoj. Liofil-sekiga teknologio ĵus aperis kiel bonega konservada metodo, uzante vakuajn kondiĉojn por malaltigi la bolpunkton de akvo, permesante al frosta akvo sublimiĝi rekte de solido al gaso, efike forigante humidon konservante la kvaliton de la floro.
Paŝoj por Frostigi Osmantajn Florojn
1. Antaŭtraktado:Rikoltu freŝajn osmantajn florojn kaj milde lavu ilin per pura akvo por forigi malpuraĵojn kaj polvon. Manipulu ilin zorge por eviti difekton al la delikataj petaloj. Post lavado, disvastigu la florojn sur puran pecon da gazo aŭ kuireja papero por forĵeti troan akvon. Certigi, ke la floroj estas ĝuste sekigitaj antaŭ ol liofilizi plibonigos la ĝeneralajn rezultojn.
2. Antaŭfrostigo:Antaŭ ol meti la osmantajn florojn en la frostigilon, antaŭfrostu ilin en hejma frostujo. Ĉi tiu paŝo helpas konservi humidon kaj plibonigas la efikecon de la frostigprocezo.
3. Procezo de liofilizado:Egale disvastigu la antaŭfrostajn osmantoflorojn sur la pletojn de la frostosekigilo, certigante, ke ili ne estas stakigitaj unu sur la alia. Ĉi tiu aranĝo permesas egalan eksponiĝon al frostaj kondiĉoj. Agordu la parametrojn de la frostosekigilo laŭ la instrukcioj de la fabrikanto. Ĝenerale, la temperaturo por frostosekigi osmanton devus esti agordita inter -40°C kaj -50°C, sed alĝustigoj povas esti faritaj laŭ specifaj postuloj. Post kiam la maŝino ekfunkcias, ĝi malaltigos la temperaturon kaj premon, metante la florojn en vakuan medion, kie humideco sublimiĝas je malaltaj temperaturoj. La rezulto estas sekaj osmantofloroj, kiuj retenas sian originalan formon, nutraĵojn kaj koloron.
4. Sigelita Stokado:Post kiam la liofilizado finiĝos, forigu la florojn el la maŝino kaj konservu ilin en pura, seka, hermetika sako aŭ ujo. Ĝusta sigelado malhelpas humidsorbadon kaj konservas la osmantoflorojn en ilia optimuma seka stato por plilongigita uzo.
Sekvante ĉi tiujn paŝojn, vi povas efike konservi osmantoflorojn per frostosekigilo, certigante ke ilia aromo kaj kvalito restas sendifektaj por estonta uzo en teoj, desertoj kaj aliaj kuirartaj kreaĵoj.
Se vi interesiĝas pri niaFrostigsekigiloaŭ se vi havas demandojn, bonvolu libereKontaktu ninKiel profesia fabrikanto de frostigsekigiloj, ni ofertas diversajn specifojn, inkluzive de hejmaj, laboratoriaj, pilotmodeloj kaj produktaj modeloj. Ĉu vi bezonas ekipaĵon por hejma uzo aŭ pli grandskalan industrian ekipaĵon, ni povas provizi al vi la plej altkvalitajn produktojn kaj servojn.
Afiŝtempo: 19-a de februaro 2025
